Oise, département de la Région Picardie. Superficie : 5 860 km².
Chef-lieu de département : Beauvais.

Le département est formé essentiellement de plateaux, souvent limoneux, domaines de la grande culture céréalière et betteravière - Valois, sud de la Picardie - qui sont entaillés par la vallée de l'Oise, où dominent les cultures fruitières et maraîchères et l'élevage bovin. La proximité de Paris a favorisé un rapide accroissement démographique.