Le Maine-et-Loire, département de la Région Pays de la Loire. Superficie : 7 166 km2.
Chef-lieu de département : Angers.

Dans le sud-ouest du département, les collines bocagères des Mauges sont une région de polyculture associée à l’élevage bovin. Elles se prolongent, entre Layon et Loire, dans le Saumurois, par des coteaux portant des vignobles.

Les régions du Beaugeois et du Segréen, où domine l’élevage bovin, sont séparées des premières par la riche vallée de la Loire, qui porte cultures fruitières et légumières, vignes et prairies d’élevage.