Infos pratiques pour votre séjour en Ukraine
Gastronomie
Le bortsch est une soupe traditionnelle servie en entrée. Elle est à base de betteraves et de légumes (haricots, chou, carottes, concombres, pommes de terre, oignons ou tomates) et de viande (poulet, porc ou bœuf).
Le varenyky (Вареники) est un plat ukrainien traditionnel populaire très ancré dans la cuisine ukrainienne. Ressemblant à des Raviolis, ils sont cependant plus volumineux et très similaires aux pierogi (leur équivalent polonais). Leur farce est constituée généralement de pommes de terre, mais il y a de nombreuses déclinaisons : fromage, champignon, chou, voire plusieurs combinaisons entre elles.
Le pain est un élément essentiel à tout repas.
Circulation automobile
Conduire prudemment, éviter de circuler la nuit en dehors des agglomérations, être vigilant sur la conduite de la population locale, souvent peu respectueuse du code de la route et des règles de circulation en général.
L’assurance du véhicule est obligatoire. Celui-ci doit être déclaré à l’arrivée en Ukraine, lors du passage en douane.
La consommation d’alcool au volant est totalement interdite (taux d’alcoolémie autorisé au volant : 0 g/L).
Formalités douanières
Par décret du 26 juillet 2005, le Président Yushchenko a suspendu de manière unilatérale l’obligation de visa pour les citoyens de l’Union Européenne et de la confédération helvétique souhaitant se rendre en Ukraine pour une période n’excédant pas 90 jours.
Le visa reste obligatoire pour tout séjour d’une durée supérieure à 90 jours par période de 6 mois.
Pour de plus amples informations, consulter le site de l’Ambassade d’Ukraine en France
- Tél. 01 43.06.07.37
- Fax 01.43.06.02.94
- ambassade-ukraine@wanadoo.fr
Sécurité
On déplore une recrudescence de vols dont les victimes sont principalement des étrangers de passage en Ukraine. Toutes les villes et régions touristiques sont concernées, particulièrement Kiev, Odessa et la Crimée.
Les étrangers sont des cibles privilégiées, facilement repérables. Les appartements loués aux touristes étrangers pour les vacances dans les stations balnéaires de la Mer Noire sont couramment l’objet d’effractions et de cambriolages. Des vols de voitures ont été également signalés.
Etre vigilant dans le choix de ses fréquentations ; se méfier en particulier des formes dissimulées de prostitution qui peuvent conduire à des situations fâcheuses.
Infos complémentaires
La Direction Générale de la Santé recommande aux voyageurs d’éviter tout contact avec les volailles et les oiseaux, c’est-à-dire de ne pas se rendre dans des élevages ni sur les marchés aux volatiles. Les recommandations générales d’hygiène lors des voyages dans les pays en développement, qui visent à se protéger des infections microbiennes, sont préconisées :
- éviter de consommer des produits alimentaires crus ou peu cuits, en particulier les viandes et les œufs ;
- se laver régulièrement les mains à l’eau et au savon ou un soluté hydro-alcoolique.
Certains virus peuvent être transmis par les piqûres de moustiques ou de tiques.
Il est recommandé de ne pas consommer l’eau du robinet. L’eau recueillie dans des sources présumées potables doit impérativement être bouillie.
Vaccins contre les hépatites conseillés ainsi que le vaccin contre la Thypoïde pour les longs séjours.
La pandémie de Sida en Ukraine est la plus sévère en Europe et ne fait que progresser non seulement dans les groupes à risque, mais dans l’ensemble de la population.
Pour de plus amples renseignements, vous pouvez consulter le site du Comité d’Informations Médicales (CIMED) qui vous renseignera sur l’état sanitaire de ce pays.
Climat continental modéré : hivers longs et froids, étés chauds
Numéros utiles
- Urgences médicales Tél. 03
- American Medical Center Tél. 211.65.55
- Radio tax Tél. 056 ou 058
- Sapeurs pompiers Tél. 01
- Milice Tél. 02 ou 486 08 03
- Ambulance Tél. 03 ou 238 00 00
Liens utiles
- Conseils aux voyageurs (Ministère des Affaires étrangères et européennes )
- Acheter vos billets d’avion au meilleur prix pour l’Ukraine (Kiev)
 | Les informations contenues dans cette page sont données à titre indicatif : Route Vacances ne peut, en aucun cas, être tenue responsable d’incidents qui pourraient survenir pendant un voyage. |
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